Postado em
29 de
janeiro de
2010,
sexta-feira.
*** Champagne no Deville Rayon marca a despedida da chef Manoella Buffara que, temporariamente, vai estudar culinária molecular nos EUA com o celebrado chef Grant Achatz, do restaurante Alínea de Chicago.
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O Alínea foi considerado pela imprensa especializada da Inglaterra e EUA, o décimo melhor restaurante do mundo em 2009, num ranking de 50 endereços. É também verbete estrelado do guia Zagat e da seleção de restaurantes famosos indicada pela água San Pellegrino.
Manoella, que embarca no domingo 31, aproveita também para aprimorar seu conhecimento em pâtisserie, com o chef John Krauss.
*** Sábado, no Castelo do Batel, o casamento da advogada Fabiane Grando e do procurador Diogo Cavalcante. O chef Luiz Dominguez prepara jantar à inglesa, com endívias ao creme de alcachofras e peixe ao molho de limão siciliano entre as delícias.
*** Analzira Carneiro e Carlos César Villatore espocam chamapagne em comemoração às suas bodas de prata, com jantar romântico. Voltam de cruzeiro pelos mares do sul entre Punta del Este, Buenos Aires e Mar del Plata.
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